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With優のスタッフブログ

6月はタケノコ採りと将棋大会と土曜日カフェ継続中!!


 こんにちは♪(/・ω・)/ ♪スタッフの熊木です。6月も、もうすぐ終わりですね。米沢は、週末の土曜日は必ず雨といっていいくらい、毎週、大雨です。カフェの日だけは、晴れてほしいなと思う今日このごろです。カフェが始まると、木、金曜日と、カフェの準備があり、なかなか忙しいのですが、生徒たちは、天元台に2回ほど、タケノコ採りにでかけました。
現在、天元台のロープーウェイは故障中で、天元台まで、歩いて登り、吾妻筍という小さな細めの筍を、竹やぶの中に入って採りました。私も初めての体験でしたが、竹やぶの中に、竹をかき分けながら入るのは、結構危険でワイルドな行動です なかなか思うように体は動けませんが、なんとか、小さな筍のさきっぽを、みつけ、ねじりながら抜き取ります。筍は、天ぷらにしたり、味噌汁にすると、美味しいです。貴重な筍は、警察書や、社協センターの方々に買っていただきました。ご協力ありがとうございました。修学旅行の資金とさせていただきます。

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そして、忙しい中、第2回将棋大会が開かれました。With優の名人戦ということで、生徒も気合がはいっておりました。勝負の世界なので、悔しい思いもしたり、頭脳戦なので、体も疲れたり、いろいろありましたが、とても楽しい一日となったようで、フリースクールの将棋ブームは、まだまだ続きそうです∠( ^ o ^ ┐)┐ ヨォ…  
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 カフェの方は毎週土曜日、営業しております。そして、米沢栄養大学の女子大生との、共同作業も始まりました。一緒にちらしの図案を考えたりしたようです。残念ながら、私は、他の仕事で参加できなかったのですが、生徒達は、とても楽しい時間を過ごしたようです。行事が多くて毎日あっという間に過ぎてしまいますが、色んな経験を積みながら、楽しみながら、来る暑い夏を全力でのりきりたいと思います カフェのほうにも、暑くなる前に、ぜひ足をお運びくださいませ(^-^)/
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6月15日 カフェ 本格始動!!

 こんにちは(*^_^*) スタッフの熊木です。 米沢も少し梅雨入りでしょうか・・・土日になると雨がふったりしてますねそんな中、フリースクールでは、前々から準備をすすめてきたカフェが、6月8日 プレオープン(関係者の方々のみご招待) 6月15日(土)から、毎週、土曜日(AM 11:00 ~PM 15:00) に本格オープンしています。 
 今年は、米沢栄養大学の女子大生4人に協力していただき、フリースクールの生徒と一緒に、ちらしの図案や、新しいスイーツのメニューを考えたりしてもらう新たな試みも、始めてます。生徒達も、楽しんでカフェの仕事に挑戦しています。                                                                                                                                                                                                                                                                      IMG_3030 カフェ準備                                                           カフェの準備は、木曜日の買い出しに始まり、金曜日のパスタの製麺の準備やソース作り、スプーンや、フォークのシルバー磨き、また、カフェとなる教室、テラスの掃除と、多岐にわたります。当然のことながら、カフェ営業中は、パスタの調理、ホールの仕事、洗い物、ピザ作り、いろんな仕事を分担しており、生徒たちは、自分の持ち場の仕事を責任をもってこなすことで、いろんな事を学んでいると思います。まだ、はじまったばかりですが、大きなミスもなく、最初から順調に進んでいます。半年後、各々の課題を克服しながら、彼らがどのように、成長していくのか、私も楽しみにしております。カフェの方にも、皆様、実際にご来店していただき、ゆったりした時間を過ごしていただけたら幸いです。皆様のご来店をこころよりお待ちしております\(^o^)/

いよいよ6月!カフェオープン間近

 こんにちは (^-^)/ スタッフの熊木です。
5月後半は、米沢もとても暑く、真夏日が続きました。6月に入って少し落ち着き、例年通りの気温になり、ほっとしてます
フリースクールの最近の様子を、お知らせいたします。
                                                                                                        カフェ練習2

 6月15日オープンのカフェにむけて、皆、ピザ作り、パスタ作り、季節のパフェの試作、ホールの練習と、着々と準備はすすんでおります。
 去年も経験してる子はともかく、はじめて参加する子も、多いので、みな、オープンに向けて、多少の不安はかかえてると思いますが、それぞれ自分なりに新しい仕事にチャレンジしています
 私もはじめての体験なので、どうなるか正直あたふたしておりますが、ベテランスタッフさんのご指導をうけ、なんとかなる精神で頑張りたいと思います ヾ(o´∀`o)ノ
                                                                                                                                                デザート

 オープンは、6月15日 土曜日 11時です。 生徒、スタッフ一同、皆、笑顔でお待ちしておりますので、皆様のご来店こころより、お待ち申し上げます   

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